Tetapi,bagi anda yang jauh ingin mencicipi soto Bogor anda tidak perlu khawatir. Karena kami kali ini akan berbagi informasi tentang Resep Soto Bogor Asli Enak 100% yang bisa dijadikan kuliner di rumah hari ini. Bahan bahan pembuatannya pun sangat mudah didapatkan,sehingga anda bisa membuat soto Bogor dengan mudah.
Baca Juga : Daftar Tempat Ngopi Di Bogor Asyik
Resep Soto Bogor
-500 gram daging sapi (ambil bagian sandur lamur) rebus setengah matang, potong besar
-250 gram usus sapi, rebus setengah matang, lalu potong besar
-100 gram lidah sapi, rebus setengah matang, lalu potong besar
-1 batang serai (dimemarkan)
-8 gelas santan atau 1 buah kelapa
-2 sendok makan kecap manis
-Bawang goreng secukupnya
-Seledri (di iris halus)
Bumbu Halus
-8 buah bawang merah
-3 buah bawang putih
-5 buah kemiri
-2 ruas kunyit
-Garam secukupnya
-Merica secukupnya
Cara Membuat Soto Bogor
- Siapkan wajan lalu tumis bumbu yang dihaluskan diatas tadi.
- Tunggu hingga tercium aroma harum.
- Kemudian tambahkan serai dan aduk-aduk sebentar.
- Tuang 1/3 bagian dari santan,aduk hingga mendidih.
- Lalu masukan usus, lidah dan daging sapi.
- Tuang santan ke dalam rebusan dan tunggu hingga mendidih, sambil aduk terus sampai sekiranya sudah matang sempurna. Dan jangan lupa cicipi terlebih dahulu, jika sekiranya kurang sedap, bisa ditambahkan garam secukupnya atau bisa dengan bumbu penyedap.
- Soto Daging Bogor siap dinikmati
Itulah informasi yang bisa kami sampaikan hari ini,semoga bisa terbantu dalam memasak soto Bogor. Sehingga anda tidak perlu jauh-jauh untuk datang ke kota Bogor. Jangan lupa untuk share artikel ini. Terima kasih telah berkunjung ke blog ini.
